वेज बिरयानी रेसिपी: ‘वेज बिरयानी का नाम सुनकर ही मुंह में पानी आ जाता है. तमाम सब्जियों और मसालों के साथ बनाई गई बिरयानी स्वाद में लाजवाब होती है.साथ ही यह हेल्थ के लिए भी अच्छी होती है. अगर आप अपने लंच को कम समय में तैयार करना चाहते हैं, तो ‘वेज बिरयानी’ आपके लिए बेहतर विकल्प हो सकता है. खास बात यह है कि इसे बनाना काफी आसान होता है और इस में प्रयोग होने वाले ज्यादातर सामान आपको अपनी किचन में मिल जाएंगे. एक बार जब आप इसे खाएंगे, तो इसके स्वाद की महीनों तारीफ करेंगे. आज आपको वेज बिरयानी बनाने की आसान विधि बता रहे हैं.(Veg Biryani Recipe)
वेज बिरयानी के लिए जरूरी सामग्री:(Veg Biryani Recipe)
2 कप उबले हुए चावल
3 कप मिक्स वेजिटेबल (बारीक कटा हुआ)
1/4 कप प्याज (बारीक कटा हुआ)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 चम्मच अदरक (बारीक कटा हुआ)
1/4 लहसुन (बारीक कटा हुआ)
1 चम्मच नींबू का रस
1/2 हरा धनिया
1 चम्मच जीरा
2 चम्मच धनिया पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच बिरयानी मसाला
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच नमक (स्वादानुसार)
