क्या आपका मन कुछ चटपटा खाने को है, तो झटपट बनाए मुंबई स्पेशल चीज पाव भाजी…

ठंडियों में क्या अपको कुछ गरम कुछ अच्छा खाने का मन हैं तो पाव भाजी सबसे अच्छा है इसलिए जरूर ट्राई करें आसान रेसिपी….

सामग्री

8 टमाटर

4 आलू उबले हुए

1 कप कटा हुआ गोभी

1 कप कटा हुआ शिमला मिर्च

1 कप हरा मटर

2 प्याज

5 लहसुन की कलियां

2 हरा मिर्च

आवश्यकता अनुसार कटा हुआ हरा धनिया

1 चम्मच मुंबई स्पेशल पाव भाजी मसाला

आवश्यकता अनुसार पाव

आवश्यकता अनुसार नमक

2 क्यूब चीज

तरीका

सबसे पहले प्याज, लहसुन, और हरा मिर्च का पेस्ट बना लें, फिर कड़ाही में तेल डालकर गरम करें, फिर उसमें पेस्ट को डालकर अच्छी तरह मिला लें, फिर उसमें १ चम्मच हल्दी, १ चम्मच गरम मसाला और नमक डालकर १५ मिनट अच्छे पका लें, अब टमाटर का पेस्ट बना लें और उसे ग्रेवी में डाल कर उसे अच्छी तरह मिला लें, १५ मिनट पकाएं, अब आपकी ग्रेवी तयार है ।

मुंबई स्पेशल चीज पाव भाजी

अब उबले हुए आलू, गोभी, शिमला मिर्च, और मटर को अच्छी तरह मैश करके ग्रेवी में डाल कर उसे अच्छी तरह मिला लें, १५ मिनट तक पकाएं, फिर उसमें मुंबई इसपेशल पाव भाजी मसाला डालकर अच्छी तरह मिला लें, और ऊपर से हरा धनिया डालकर सजा दें अब आपकी भाजी तैयार है

अब भाजी में ऊपर से हरा धनिया और चीज डालकर सजा दें और पाव में मक्खन लगाकर उसे गर्म करे, प्याज और नींबू के साथ परोसें । आपकी मुंबई इसपेशल चीज पाव भाजी तैयार ह।