रोग मुक्त भारत: सिंधी भवन में फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता का आयोजन, प्रतिभागियों ने बिना आग के बनाया खाना
देश की स्वतंत्रता के अमृत महोत्सव के पावन अवसर पर “रोग मुक्त भारत”, के अंतर्गत राष्ट्रीय प्राकृतिक चिकित्सा संस्थान पुणे, मोक्ष हॉलिस्टिक क्लिनिक एवं योग प्लाज़ा संस्थाओं के संयुक्त तत्वाधान से सिंधी भवन कटोरा तालाब में “फायरलेस कुकिंग प्रतियोगिता” ऑनलाइन एवं ऑफलाइन दोनो माध्यम से आयोजन किया गया था।
इस कार्यक्रम में मुख्य निर्णायक के रूप में डॉ. संस्कृति सिंह , आयोजक के रूप में डॉ. नीलम नागवानी, योगेश गोधवानी मोक्ष हॉलिस्टिक क्लिनिक, विक्रमदीप साहू, शिव कुमार साहू, प्रणम्मा घोष एवं प्रद्युम्न यादव योग प्लाज़ा से उपस्थित रहे।
बता दें कि इस कार्यक्रम में प्रत्येक प्रतिभागियों को बिना आग जलाए एक प्रकार का हेल्थी व्यंजन बनाना था जिसे सभी ने बखूबी निभाया। सभी ने एक से बढ़कर एक व्यंजन बना कर प्रस्तुत किए।
जिसमे प्रथम सुनीता दास, द्वितीय दिव्या सिंह, आरती गोधवानी, एवं तृतीय प्रीत गेहलानी रही। इस कार्यक्रम का मुख्य उद्देश्य था की हम बिना पकाएं किस प्रकार से कच्चे चीजों को तैयार करके प्रोटीन विटामिन जैसे सभी तत्वों को शामिल करके अपने एवं परिवार के लिए कम समय में भोजन तैयार करें, बिना पका हुआ भोजन में उसकी न्यूट्रीशन value ज्यादा होती है इसलिए हमे अपने दिनचर्या में इस प्रकार की भोजन को भी शामिल करना चाहिए।
जितनी तली हुई चीजों का इस्तेमाल कम करे उतना ही हमारे स्वास्थ्य के लिए उत्तम रहेगा।
