एक अच्छा ऑप्शन, आइए जानते हैं नमकीन जवे की रेसिपी…
नाश्ते में नमकीन जवे बनाना भी एक अच्छा ऑप्शन है. इसे भी कई सारी सब्जियां डालकर बनाया जाता है. आइए जानते हैं नमकीन जवे की रेसिपी.
नमकीन जवे बनाने की सामग्री:
1 कटोरी जवे
1 प्याज
1 आलू
2-3 हरी मिर्च
1 टेबल स्पून हरी मटर
1 टी स्पून मूंगफली
1/2 इंच अदरक (कद्दूकस किया हुआ)
1/4
टी स्पून राई
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
तेल जरूरत के अनुसार
नमकीन जवे बनाने की विधि:
– सबसे पहले आलू, प्याज और हरी मिर्च को अच्छे से धोकर बारीक काट लें.
– मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
– तेल के गरम होते ही सबसे पहले मूंगफली तलकर अलग निकाल लें और फिर राई डालें.
– राई के चटकते ही आलू, प्याज, हरी मिर्च और मटर डालकर भूनें.
– जरा सा नमक भी डाल दें.
– जैसे ही आलू प्याज अच्छे से भुन जाए, जवे और मूंगफली डाल दें.
– नमक मिलाएं और फिर जवे के बराबर मात्रा में पानी डालकर पैन को ढक दें.
– 5-7 मिनट बाद ढक्कन हटाकर देखिए, आपको जवे तैयार मिलेंगे.
– प्लेट में निकालकर गरमागरम सर्व करें.
