गर्मियों में बनाएं स्वादिष्ट आमरस, टेस्ट के साथ मिलेगा पर्याप्त पोषण, सीखें बनाने का तरीका

आमरस रेसिपी : गर्मी का मौसम आते ही घरों में आमरस बनना शुरू हो जाता है. स्वाद के साथ ही पोषण से भरपूर आमरस सभी उम्र के लोगों को पसंद आता है. कई लोग तो आमरस के साथ पूरी का जमकर लुत्फ उठाते हैं. आम के फायदों के बारे में तो हम सभी जानते हैं, वहीं आम से बनने वाला आमरस भी गुणों के मामले में कमतर नहीं है. आमरस को आप भी अगर पसंद करते हैं तो समर सीजन में इसे बेहद आसानी से कभी भी बनाकर का सकते हैं. इसकी रेसिपी काफी आसान है और आमरस बनाने में बहुत ज्यादा वक्त भी नहीं लगता है. आप अगर अभी खाना बनाना सीख रहे हैं और अब तक कभी आमरस नहीं बनाया है तो हमारी बताई रेसिपी आपके काफी काम आ सकती है. सिंपल विधि का पालन कर आप टेस्टी और हेल्दी आमरस को तैयार कर सकते हैं. आइए जान लेते हैं आमरस बनाने का आसान तरीका. (How to make Aamras)

आमरस बनाने के लिए सामग्री
आम – 1 किलो
ठंडा दूध – 3 कप
केसर – 1/4 टी स्पून
चीनी – 1 कप (स्वादानुसार)
आइस क्यूब्स

आमरस बनाने की विधि
आमरस बनाने की विधि बेहद आसान है और इसे बनाने के लिए अच्छे से पके हुए आम का चुनाव करना बेहद जरूरी होता है. आम में अगर खटास हो तो आमरस का स्वाद बिगड़ सकता है. आमरस बनाने के लिए सबसे पहले आम का छिलका उतारें और उसका गूदा एक गहरे तले वाले बर्तन में डालें. ध्यान रखें कि आम के छिलके से पूरा गूदा अच्छी तरह से निकल जाए. इसके बाद गुठली को भी ठीक से मसलते हुए आम का गूदा उतार लें (How to make Aamras)